Ik droog zelf kruiden voor Zoete Aarde, de Hof van Seghwaert, voor mijn shampoo bars en om mixen te maken (thee en voetenbadjes).
Je kunt bijvoorbeeld denken aan citroenmelisse, munt, rozemarijn, lavendel en salie.
Ik kweek de kruiden zonder pesticiden of kunstmest.
Let op: het gebruik van kruiden is niet altijd veilig tijdens zwangerschap, bij kinderen onder de 12 jaar of bij het gebruik van geneesmiddelen. Raadpleeg een arts of herborist voor meer informatie en advies.
Theemixen en voetenbadkruiden
Theemix zomer (20 gram losse thee, € 2,-)
Frambozenblad, munt, citroenverbena, goudsbloem, gedroogde sinaasappelschilletjes en aardbeienblad.
Theemix boost (20 gram losse thee, € 2,-)
Salie, anijsnetel, munt, citroenmelisse, goudsbloem, brandnetel en gedroogde sinaasappelschilletjes.
Gebruiksaanwijzing: Doe twee eetlepels kruiden in je theepot en giet er een liter heet (niet kokend water) bij. Laat de thee minimaal 15 minuten trekken.
Voetenbadkruiden
15 gram, 6 biologische zakjes, € 2,- of 20 gram losse kruiden € 2,-
Rozemarijn, lavendel, bramenblad, citroenmelisse, salie en laurier.
Gebruiksaanwijzing: Doe één zakje met kruiden in je voetenbadje en giet er een liter heet (niet kokend) water bij. Laat het geheel minimaal 15 minuten trekken. Breng het voetenbadje op de juiste temperatuur door koud of warm water toe te voegen en geniet van je badje (15-30 minuten).
Bij gebruik van losse kruiden kun je eerst thee zetten met twee eetlepels losse kruiden in je theepot. Schenk het aftreksel door een zeefje uit in je voetenbadje.
De samenstelling van de mix kan wijzigen in verband met de beperkte voorraad van de kruiden.
Tips om zelf kruiden te drogen
Je kent het misschien wel: je muntplant of citroenmelisse geeft veel meer blad dan je vers gebruikt voor je thee. Als je de bladeren droogt en koel en donker bewaart kun je ze zeker nog een jaar gebruiken.
Kruiden drogen is niet moeilijk en je hebt er ook geen droogmachine voor nodig.
Je knipt een aantal toppen van je plant af en hangt de toppen aan een knijperrekje of je legt ze neer op een dienblad. Doe dit in een goed geventileerde kamer (ik houd ze zelf uit de zon).
Wacht tot de kruiden knisperdroog aanvoelen en haal het blad van de stengels af. Als het blad er makkelijk afgaat, dan weet je dat je oogst droog is. Gaat dat lastig, geef het drogen dan nog even wat meer tijd.
Je kunt ook het blad gelijk van de stengel af halen, des te sneller droogt het blad en je kunt na het drogen je oogst gelijk opbergen.
Doe je oogst in een schone glazen pot met een label er op en zet de pot koel, donker en droog weg.
Je kunt je gedroogde kruiden gebruiken in de keuken, voor thee of bijvoorbeeld een voetenbadje.
